Шоколадно-апельсиновое фондю с фруктами
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 402 ккалфранцузская
Ингредиенты
Цедра апельсинапо вкусу
Шоколад200 г
Апельсиновый сок2 столовые ложки
Сливки 35%-ные150 мл
Клубника225 г
Ликер1 столовая ложка
Ананас1 шт
Киви2 шт
Вишня225 г
Приготовление
1
Подготовьте все ингредиенты, нарежьте фрукты кусочками для подачи.
2
Растопите шоколад на водяной бане, постоянно помешивая до однородности.
3
Снимите миску с огня и вмешайте апельсиновую цедру, сок, сливки и ликер до гладкой текстуры.
4
Перелейте готовую смесь в фондю-пот, установите горелку на минимальный огонь для поддержания температуры.
5
Подавайте с кусочками апельсина, киви, клубники, ананаса и вишни, которые нужно обмакивать в горячий шоколад с помощью специальных вилок.