Куриная грудка в беконе с ароматной сырной начинкой на картофельной подушке
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 1815 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное филе2 шт
Свиная грудинка6 шт
Фермерская сметана2 столовые ложки
Сыр камамбер30 г
Чеснок3 зуб.
Тертый твердый сыр1 столовая ложка
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Молодой картофель6 шт
Крупная сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите и вымойте молодой картофель, разрежьте каждую картофелину пополам и выложите в форму для запекания.
2
Сбрызните картофель растительным маслом и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 10-15 минут, чтобы он начал золотиться.
3
Сделайте надрезы на куриных грудках, чтобы сформировать карманы для начинки, затем посолите и поперчите мясо.
4
Смешайте тёртый твёрдый сыр, камамбер, рубленую петрушку, чеснок и густую сметану, чтобы получить сырно-сметанную начинку.
5
Заполните карманы в куриных грудках начинкой, плотно заверните каждую грудку в ломтики свиной грудинки и закрепите зубочистками или кулинарной нитью.
6
Достаньте картофель из духовки, выложите на него куриные рулетики и запекайте всё вместе при 180°C ещё 30 минут до готовности.
7
Перед подачей посыпьте блюдо свежемолотым чёрным перцем и подавайте горячим.