Курица с грибами в сливочном соусе
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 473 ккалфранцузская
Ингредиенты
Филе куриной грудки135 г
Помидоры черри100 г
Репчатый лук100 г
Шампиньоны60 г
Сливки 33%-ные100 мл
Чеснок10 г
Горчичное масло2 столовые ложки
Дижонская горчица2 столовые ложки
Морская сольпо вкусу
Молотый перец чили1 столовая ложка
Перец чили хлопьями1 чайная ложка
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, а лук — полукольцами.
2
Разогрейте горчичное масло на сковороде и обжарьте курицу в течение одной минуты, затем переверните и добавьте лук.
3
Добавьте шампиньоны, посолите, поперчите и перемешайте.
4
Через минуту добавьте помидоры черри и нарезанный чеснок.
5
Готовьте 3-5 минут, затем убавьте огонь до среднего и влейте сливки.
6
Когда сливки начнут кипеть, добавьте молотый перец чили и хлопья чили, перемешайте.
7
Через 5 минут добавьте дижонскую горчицу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
8
Снимите с огня, разложите по тарелкам и подавайте горячим.