Пышные сырники с рисовой мукой
⏱ 120 мин🍽 3 порц.🔥 322 ккалрусская
Ингредиенты
Творог 9%-ный400 г
Рисовая мука1 столовая ложка
Картофельный крахмал1 столовая ложка
Сахарная пудра1 столовая ложка
Сольщепот.
Ванильный сахарщепот.
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахарной пудрой, солью и ванильным сахаром, затем добавьте протёртый творог и перемешайте.
2
Всыпьте рисовую муку и крахмал, хорошо перемешайте и уберите массу в холодильник минимум на 2 часа для загустения.
3
Сформируйте из теста одинаковые шарики и обваляйте их в рисовой муке.
4
Разогрейте сковороду с топлёным маслом и обжарьте сырники по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
5
Переложите сырники на противень с пергаментом и допекайте в духовке с обдувом при 210°C около 10 минут.