Шоколадно-ореховое мороженое

Обжарьте фундук с сахарной пудрой на среднем огне 5-10 минут до золотистого цвета и карамелизации.

Растолките остывшие орехи в ступке или измельчите блендером до среднего размера.

Порубите конфеты «Осенний вальс» на небольшие кусочки.

Взбейте сливки, сгущенное молоко, какао-порошок и ванильный сахар миксером до мягких пиков.

Аккуратно вмешайте в массу большую часть орехов и конфет, оставив немного для украшения.

Переложите смесь в форму, посыпьте сверху оставшимися орехами, конфетами и какао.

Отправьте мороженое в морозильную камеру на 4-5 часов до полного застывания.