Бисквиты с чеддером и кайенским перцем
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 320 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Сахар2 чайные ложки
Пекарский порошок2 чайные ложки
Сыр чеддер50 г
Жирные сливки1.5 стаканов
Молотый кайенский перец0.25 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 230°C и застелите противень пергаментом.
2
В миске соедините муку, сахар, разрыхлитель, соль, кайенский перец и тёртый чеддер.
3
Добавьте жирные сливки и перемешайте деревянной ложкой около 30 секунд до образования теста.
4
Перенесите тесто на присыпанную мукой поверхность, сформируйте шар и вымесите ещё 30 секунд.
5
Раскатайте тесто в пласт толщиной 2 см и вырежьте 8 кружков с помощью круглой формочки.
6
Выложите заготовки на противень и выпекайте примерно 18 минут до золотистой корочки.