Сочная свинина по-грузински
⏱ 90 мин🍽 5 порц.🔥 173 ккалгрузинская
Ингредиенты
Помидоры300 г
Свиная вырезка500 г
Соленые огурцы200 г
Красный лук1 шт
Чеснок2 зуб.
Приготовление
1
Нарежьте свинину кусочками среднего размера, как для гуляша.
2
Очистите и нарежьте кольцами лук, чеснок и помидоры.
3
Порубите соленые огурцы крупными кубиками.
4
Выложите ингредиенты слоями в жаропрочную форму с крышкой: огурцы, помидоры, мясо, лук и чеснок.
5
Добавьте стакан воды и накройте форму крышкой.
6
Запекайте в духовке при 180–200°C в течение 1–1,5 часов до полной готовности.