Паста с лососем и песто из цукини
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 515 ккалитальянская
Ингредиенты
Тертый сыр пармезан100 г
Кедровые орехи70 г
Оливковое масло70 мл
Чеснок0.5 зубчиков
Молодые цукини2 шт
Морская сольпо вкусу
Зеленый базилик1 пуч.
Семга300 г
Приготовление
1
Натрите цукини, посолите и отожмите лишнюю жидкость.
2
Смешайте в блендере пармезан, кедровые орехи, базилик без стеблей, оливковое масло, чеснок и цукини до состояния песто.
3
Отварите пасту в подсоленной воде с добавлением масла.
4
Обжарьте слайсы семги на оливковом масле с ароматом чеснока до готовности, а часть кусочков слегка обжарьте для подачи.
5
Смешайте пасту с песто и готовой рыбой.
6
Подавайте с лимоном и сверху выложите слегка обжаренные куски семги.