Варёная кукуруза

Очистите початки от листьев и волокон, затем промойте их под водой.

В кастрюлю с водой выложите часть листьев, доведите до кипения и слегка посолите.

Аккуратно опустите кукурузу в кипяток, накройте оставшимися листьями и варите на среднем огне 15-30 минут в зависимости от зрелости.

Проверьте готовность: зёрна должны быть мягкими, но упругими.

Достаньте кукурузу, посолите и при желании смажьте маслом перед подачей.