Чесночно-апельсиновое оливковое масло

Очистите апельсины, удалите косточки и нарежьте их тонкими ломтиками.

В сотейнике соедините оливковое масло extra virgin, нарезанные апельсины и мелко нарезанный чеснок.

Поставьте сотейник на слабый огонь и нагревайте около 20 минут, периодически помешивая, чтобы чеснок не подгорел.

Снимите с огня и полностью остудите смесь.

Пропустите масло через мелкое сито, чтобы отделить цедру и кусочки апельсина.

Перелейте ароматное масло в чистую стеклянную банку и храните в холодильнике до 7 дней.