Бисквитный торт без яиц с творожной прослойкой
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 490 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар0.67 стаканов
Кефир1 стак.
Сода1 чайная ложка
Пшеничная мука2 стакана
Подсолнечное масло6 столовых ложек
Ванильщепот.
Творог1 стак.
Замороженные ягоды100 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C, предварительно смажьте форму маслом и посыпьте манкой.
2
Смешайте просеянную муку с содой, ванилью и корицей.
3
В отдельной миске соедините кефир, масло, сахар и уксус, хорошо размешайте до растворения сахара.
4
Постепенно влейте жидкую смесь в сухую, перемешивая венчиком до появления мелких пузырьков.
5
Вылейте тесто в форму и выпекайте 20-30 минут, не открывая духовку первые 15 минут.
6
Достаньте бисквит и дайте ему полностью остыть.
7
Взбейте творог с сахаром до густой кремообразной консистенции.
8
Смажьте остывший бисквит творожным кремом и украсьте размороженными ягодами.