Говядина, тушеная в темном пиве
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 442 ккалевропейская
Ингредиенты
Говядина500 г
Темное пиво400 мл
Репчатый лук2 головки
Чеснок5 зубчиков
Сольпо вкусу
Черный душистый перецпо вкусу
Лавровый листпо вкусу
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте говядину кубиками, лук — полукольцами, а чеснок измельчите.
2
Обжарьте мясо на сильном огне в толстостенной посуде с маслом, затем добавьте лук, чеснок и соль, готовьте 2–3 минуты.
3
В отдельной посуде доведите тёмное пиво до кипения и влейте его к мясу, добавив лавровый лист и душистый перец.
4
Тушите на медленном огне 70–90 минут до мягкости, затем подавайте с любым гарниром.