Рулеты из баранины с начинкой из артишоков и маслин
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 807 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Бараньи отбивные8 шт
Толченые сухари75 г
Маслины без косточек12 шт
Консервированные артишоки8 шт
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Лимонная цедра0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте гриль до высокой температуры.
2
Смешайте в миске толчёные сухари, нарезанные маслины, консервированные артишоки, столовую ложку маринада от артишоков, рубленую петрушку и лимонную цедру.
3
Разложите бараньи отбивные и слегка отбейте их.
4
Выложите начинку на отбивные, сверните плотные рулеты и закрепите зубочистками.
5
Посолите рулеты и выложите на гриль.
6
Готовьте по 5-7 минут с каждой стороны до полной готовности.
7
Подавайте рулеты тёплыми.