Немецкий пирог с черешней
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 1667 ккалевропейская
Ингредиенты
Булочка8 шт
Черешня750 г
Изюм80 г
Миндальные лепестки50 г
Лимон1 шт
Сливочное масло80 г
Молоко500 мл
Куриное яйцо4 шт
Сахар130 г
Сахарная пудра2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте булочки тонкими ломтиками и замочите их в теплом молоке на 20 минут.
2
Очистите черешню от косточек и смешайте с 50 г сахара.
3
Смажьте круглую форму для выпечки сливочным маслом.
4
Взбейте сливочное масло, сахар, желтки и лимонную цедру до пышной пены.
5
Добавьте к масляной смеси булочные ломтики, черешню, изюм и миндальные лепестки.
6
Аккуратно вмешайте взбитые в пену белки.
7
Переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 45 минут при 190 градусах.