Котлеты картофельные, фаршированные трепангами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 160 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель320 г
Репчатый лук100 г
Растительное масло25 мл
Куриное яйцо0.5 шт
Петрушкапо вкусу
Сухарики15 г
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Трепанги170 г
Приготовление
1
Отварите трепанги до готовности, затем мелко нарежьте.
2
Обжарьте репчатый лук на растительном масле, добавьте трепанги и петрушку, хорошо перемешайте.
3
Отварите картофель, разомните его или пропустите через мясорубку, добавьте яйцо и перемешайте.
4
Посолите картофельную массу, добавьте специи, разделите на порции и сформируйте лепешки.
5
Выложите начинку из трепангов на середину каждой лепешки, заверните края, придав форму котлет.
6
Обваляйте котлеты в сухарях и обжарьте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
7
Подавайте горячими, полив сливочным маслом или сметаной.