Салат «Румяная красавица»
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 124 ккалрусская
Ингредиенты
Свекла800 г
Репчатый лук1 головка
Растительное маслопо вкусу
Лимонный сокпо вкусу
Яблоко4 шт
Оливковое маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Сахарпо вкусу
Приготовление
1
Тщательно вымойте свеклу щеткой и отварите в кожуре до готовности, затем остудите под холодной водой.
2
Очистите остывшую свеклу и натрите на крупной терке.
3
Нарежьте репчатый лук крупными кольцами и замаринуйте в смеси растительного масла, соли, сахара и лимонного сока.
4
Натрите яблоки на крупной терке вместе с кожурой.
5
Соедините свеклу, маринованный лук и яблоки, приправьте по вкусу солью, сахаром, лимонным соком и оливковым маслом.