Ароматный масала-чай
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 57 ккалиндийская
Ингредиенты
Вода3 стакана
Гвоздика4 шт
Молотая корицащепот.
Мускатный орехщепот.
Молотый кардамонщепот.
Молоко1 стак.
Коричневый сахар2 чайные ложки
Свежий имбирь0.5 столовых ложек
Черный чай1 чайная ложка
Приготовление
1
Вскипятите воду и добавьте специи: раздавленные гвоздики, молотую и палочную корицу, кардамон и мускатный орех.
2
Проварите смесь на среднем огне около 10 минут.
3
Добавьте мелко нарезанный имбирь (от 0.5 до 1 ст. л. в зависимости от желаемой остроты) и варите ещё 3 минуты.
4
Влейте молоко, добавьте коричневый сахар и доведите до кипения на 5 минут.
5
Снимите с огня, засыпьте чёрный чай (дарджилинг или асса姆) и дайте настояться 3 минуты перед подачей.