Пак-чой с чили
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 130 ккалазиатская
Ингредиенты
Зеленый лук3 шт
Растительное масло2 чайные ложки
Чеснок1 зуб.
Красный перец чили1 шт
Тертый имбирь1 чайная ложка
Салат пак-чой200 г
Соевый соуспо вкусу
Кунжутные семечки1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте казан, налейте растительное масло и смажьте стенки. Добавьте мелко нарезанный зелёный лук, чеснок, тёртый имбирь и чили без семян, обжаривайте 1–2 минуты.
2
Всыпьте пак-чой, слегка обжарьте, затем влейте 2 столовые ложки воды. Убавьте огонь и томите 2–3 минуты.
3
Добавьте соевый соус и кунжутные семечки, хорошо перемешайте. Переложите готовое блюдо на тарелку и подавайте.