Сырное печенье с розмарином и черным перцем
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 783 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Сливочное масло150 г
Куриное яйцо2 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сыр пармезан100 г
Розмарин1 чайная ложка
Сыр чеддер100 г
Молотый черный перецпо вкусу
Соль0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Размягчите сливочное масло до комнатной температуры и взбейте его с яйцами и щепоткой соли.
2
Пармезан натрите на мелкой тёрке, а чеддер нарежьте мелкими кубиками.
3
Соедините сыры с масляно-яичной смесью, всыпьте разрыхлитель, добавьте розмарин и молотый чёрный перец.
4
Вмешайте пшеничную муку и замесите однородное тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут для охлаждения.
5
Раскатайте тесто до толщины примерно 1 см и вырежьте печенье формочками или ножом.
6
Выпекайте заготовки в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до лёгкого золотистого цвета.