Брюссельская капуста со сливками и сыром
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 819 ккалевропейская
Ингредиенты
Брюссельская капуста350 г
Сливочное масло2 куска
Чеснок4 шт
Сливки 20%-ные200 мл
Тертый сыр пармезан7 столовых ложек
Сушеный перец чили0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разморозьте брюссельскую капусту и разрежьте каждую головку пополам.
2
Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
3
Выложите капусту на горячую сковороду и обжаривайте 4-5 минут до золотистой корочки, один раз перемешав.
4
Мелко нарежьте чеснок, добавьте к капусте через 2-3 минуты и перемешайте, убавив огонь.
5
Влейте сливки, перемешайте и тушите около 5 минут, периодически помешивая.
6
Добавьте тёртый пармезан, снимите с огня и перемешайте до однородности.
7
Посолите, приправьте сушёным перцем чили и подавайте горячим.