Пицца с помидорами, сельдереем, перцем, цукини и двумя видами сыра
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 352 ккалитальянская
Ингредиенты
Шпинат90 г
Томатный соус3 столовые ложки
Помидоры1 шт
Сельдерей1 шт
Цукини1 шт
Сладкий перец1 шт
Свежая спаржа25 г
Зеленый горошек25 г
Зеленый лук1 пуч.
Тесто для пиццы400 г
Прованские травыпо вкусу
Артишоки1 шт
Сыр моцарелла60 г
Тертый сыр пармезан2 столовые ложки
Оливковое масло50 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте ингредиенты: вымойте и обсушите шпинат, при необходимости подрезав стебли.
2
Раскатайте тесто в круг диаметром около 25 см на присыпанной мукой поверхности.
3
Переложите тесто на смазанный маслом противень и сформируйте пальцами бортик по краям.
4
Смажьте основу томатным соусом, не доходя до края.
5
Выложите на соус листья шпината, затем кусочки помидоров.
6
Распределите сверху сельдерей, цукини, сладкий перец, спаржу, зеленый горошек, зеленый лук, прованские травы и артишоки.
7
Смешайте моцареллу с тёртым пармезаном и посыпьте пиццу сверху.
8
Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
9
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 18–20 минут до готовности.