Патиссоны фаршированные грибами
⏱ 55 мин🍽 5 порц.🔥 224 ккалрусская
Ингредиенты
Мелкие патиссоны10 шт
Свежие грибы300 г
Сливочное масло3 столовые ложки
Репчатый лук2 головки
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите мелкие патиссоны в подсоленной воде 15 минут, затем остудите в холодной воде.
2
Срежьте верхушки, удалите и измельчите мякоть.
3
Обжарьте нарезанный кубиками лук на сливочном масле до золотистого цвета.
4
Обжарьте нарезанные грибы на растительном масле до корочки, добавьте к ним мякоть патиссонов и прогрейте.
5
Соедините грибную и луковую смеси, приправьте солью и перцем.
6
Наполните патиссоны начинкой, накройте крышечками, выложите на смазанный противень, добавьте немного воды и тушите в духовке 30 минут.