Безе с ванилью

Взбейте яичные белки до устойчивых пиков.

Постепенно всыпайте обычный сахар, продолжая взбивать около двух минут до образования густой глазури.

Вмешайте ванильную сахарную пудру в готовую массу.

Разогрейте духовку до 120 градусов и застелите противень пергаментной бумагой.

Выложите массу на противень ложкой или с помощью кондитерского мешка с насадкой в виде звезды.

Выпекайте безе от 1,5 до 2 часов в зависимости от размера, пока они не станут сухими и хрустящими.