Треска с сыром и помидорами, запеченная в духовке

Разрежьте филе трески на порционные куски, приправьте солью и свежемолотым черным перцем, затем выложите в смазанную маслом форму для запекания.

Сверху на рыбу аккуратно разложите тонкие кружочки свежих помидоров.

Смешайте сметану с горчицей до однородности и щедро смажьте этим соусом рыбу с помидорами.

Обильно посыпьте блюдо тертым сыром на крупной терке.

Запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока на поверхности не образуется аппетитная золотистая корочка.