Феттучини с грибами по-азиатски (вегетарианское блюдо)
⏱ 25 мин🍽 1 порц.🔥 604 ккалазиатская
Ингредиенты
Паста феттучини50 г
Грузди50 г
Белые грибы50 г
Куриное яйцо1 шт
Водоросли вакамэ1 столовая ложка
Замороженная овощная смесь50 г
Кунжутные семечки1 чайная ложка
Соус якиторипо вкусу
Арахис2 столовые ложки
Приготовление
1
Замочите водоросли вакамэ и полностью разморозьте азиатскую овощную смесь.
2
Отварите феттучини до состояния аль денте.
3
Приготовьте рваный омлет из куриного яйца без добавления специй и зелени.
4
На сильном огне в раскаленном масле обжарьте кунжут и дробленый арахис до светло-коричневого цвета.
5
Добавьте к орехам овощную смесь и половину соуса якитори, жарьте 3–5 минут, выпаривая лишнюю влагу.
6
Вмешайте водоросли, омлет и пасту, готовьте, помешивая, около 5 минут.
7
Влейте оставшийся соус якитори и прогрейте еще 5 минут, при желании добавьте каплю табаско для остроты.