Зеленая фасоль с тыквенными семечками
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 192 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло2 столовые ложки
Очищенные семена тыквы0.5 стаканов
Зеленая стручковая фасоль450 г
Крупная сольпо вкусу
Свежий розмарин2 чайные ложки
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде около 5 минут до состояния аль денте, затем слейте и обсушите.
2
Нарежьте фасоль небольшими кусочками.
3
Нагрейте ложку оливкового масла на среднем огне и обжарьте тыквенные семечки до золотистого цвета, примерно 8 минут.
4
Посолите семечки и переложите их на тарелку.
5
В той же сковороде разогрейте оставшееся масло, добавьте чеснок и розмарин, обжаривайте 15 секунд.
6
Добавьте фасоль и семечки, прогрейте, помешивая, около 2 минут, приправьте солью и перцем.