Феттучини с соусом альфредо и креветками
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 763 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста феттучини300 г
Петрушка2 веточки
Креветки100 г
Голубой сыр70 г
Сливочное масло50 г
Сливки 20%-ные200 мл
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте петрушку и натрите голубой сыр (или другой твёрдый сыр).
2
Очистите креветки от панцирей.
3
Отварите феттучини до состояния аль денте.
4
На разогретой сковороде растопите сливочное масло, не давая ему потемнеть.
5
Влейте сливки и постоянно помешивайте, пока соус не загустеет. Посолите и поперчите.
6
Всыпьте сыр и зелень, перемешайте до однородной кремовой консистенции.
7
Добавьте креветки, прогрейте 1 минуту, затем вмешайте готовую пасту.
8
Подавайте блюдо сразу после приготовления.