Осьминог, жареный с овощами
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 507 ккалазиатская
Ингредиенты
Маленькие осьминоги700 г
Морковь0.5 шт
Сладкий перец1 шт
Чеснок4 зуб.
Петрушка5 стеблей
Укроп5 стеблей
Соевый соуспо вкусу
Лимонный сокпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Репчатый лук6 головок
Приготовление
1
Подготовьте осьминога: очистите от кожи, удалите присоски и слизь, тщательно промойте под холодной водой.
2
Положите осьминога в воду на 10 минут, затем нарежьте кусочками и снова промойте.
3
Нарежьте сладкий перец, репчатый лук и чеснок небольшими кубиками.
4
На большой сковороде без крышки обжарьте лук до золотистого цвета.
5
Добавьте нарезанного осьминога и жарьте до золотистой корочки.
6
Всыпьте мелко нарезанную петрушку и укроп.
7
По желанию добавьте немного лимонного сока и соевого соуса, не переборщив с последним.