Куриный салат с фасолью
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 259 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриная грудка400 г
Зеленый лук1 пуч.
Красная консервированная фасоль1 банка
Красный сладкий перец1 шт
Помидоры5 шт
Винный уксус3 столовые ложки
Оливковое масло3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Сварите куриное филе в подсоленной воде 12-15 минут, затем остудите в бульоне 30 минут и разберите на волокна.
2
Очистите помидоры от кожуры и нарежьте мякоть, перец — соломкой, зеленый лук — мелко порубите.
3
Смешайте в миске курицу, консервированную фасоль, помидоры, перец и лук.
4
Заправьте салат оливковым маслом и винным уксусом, добавьте соль и черный перец, перемешайте перед подачей.