Печенье с сушеным инжиром и вяленой клюквой
⏱ 35 мин🍽 12 порц.🔥 329 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло150 г
Сахар150 г
Ванильный сахар2 чайные ложки
Куриное яйцо3 шт
Вяленая клюква150 г
Сушеный инжир150 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Пшеничная мука300 г
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло с обычным и ванильным сахаром до пышной массы, затем вмешайте яйцо до однородности.
2
Добавьте в тесто нарезанную мелкими кусочками вяленую клюкву и сушеный инжир, аккуратно перемешайте.
3
Всыпьте разрыхлитель и муку, замесите мягкое тесто.
4
Смажьте противень маслом или застелите пергаментом, сформуйте из теста небольшие лепешки и выложите на расстоянии друг от друга.
5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке от 10 до 20 минут, ориентируясь на размер печенья и желаемую степень пропеченности.