Сладкая вермишель
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 968 ккалвосточная
Ингредиенты
Вермишель200 г
Вода400 мл
Топленое масло4 столовые ложки
Сахар350 г
Кардамон10 шт
Молоко500 мл
Шафранщепот.
Измельченный миндаль1.5 столовых ложек
Измельченные фисташки1.5 столовых ложек
Лимонный сокпо вкусу
Приготовление
1
Вскипятите воду с сахаром, чтобы сделать сироп.
2
Растопите топлёное масло на слабом огне, добавьте вермишель и кардамон, обжаривайте на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета.
3
Влейте сироп, варите на слабом огне 15 минут, помешивая, пока жидкость не испарится.
4
Добавьте молоко и немного лимонного сока, доведите до кипения и продолжайте готовить, помешивая.
5
Вмешайте шафран, миндаль и фисташки, готовьте ещё 1-2 минуты.
6
Дайте вермишели немного остыть перед подачей, лучше всего через 20 минут.