Борщ а-ля украинский с курицей
⏱ 35 мин🍽 12 порц.🔥 335 ккалукраинская
Ингредиенты
Курица1 шт
Свекла1 шт
Морковь1 шт
Картофель3 шт
Репчатый лук1 г
Томатная паста500 г
Сольпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Вода5 л
Подсолнечное масло2 столовые ложки
Сушеная зелень1 столовая ложка
Приготовление
1
Отварите курицу в подсоленной воде около 20 минут, затем достаньте мясо.
2
Натрите свеклу на мелкой терке и обжарьте на среднем огне 10 минут, помешивая, после чего добавьте в бульон.
3
Через 10 минут всыпьте картофель, нарезанный кубиками.
4
Еще через 5 минут добавьте предварительно обжаренные на масле морковь и лук.
5
В конце добавьте томатную пасту, курицу, красный перец и сушеную зелень, перемешайте и прогрейте пару минут.