Салат из подмаринованного кабачка
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 215 ккалрусская
Ингредиенты
Молодые кабачки1 шт
Смесь салатных листьев70 г
Яблочный уксус15 мл
Сахар5 г
Семечки подсолнуха10 г
Подсолнечное нерафинированное масло30 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте молодые кабачки крупными кусками, не удаляя семечки.
2
Смешайте их в миске с яблочным уксусом, сахаром и солью, затем оставьте мариноваться на 15 минут.
3
Добавьте салатные листья, полейте нерафинированным подсолнечным маслом и перемешайте.
4
Отрегулируйте вкус по необходимости, добавив соль и черный перец.
5
Посыпьте готовый салат подсолнечными семечками перед подачей.