Шоколадный торт с кремом
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 812 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо5 шт
Пшеничная мука1 стак.
Сливочное масло200 г
Сливки 20%-ные200 мл
Фундук100 г
Сахар0.5 стаканов
Какао-порошок3 столовые ложки
Молочный шоколад70 г
Темный шоколад70 г
Приготовление
1
Смешайте муку, разрыхлитель и какао-порошок в одной миске.
2
Взбейте яйца с сахаром в течение 5 минут, затем аккуратно вмешайте сухую смесь.
3
Смажьте форму сливочным маслом, выложите тесто и выпекайте при 180°C около 40 минут. Дайте бисквиту полностью остыть.
4
Разрежьте остывший бисквит на три коржа.
5
Растопите горький и молочный шоколад на водяной бане, добавьте измельчённый фундук и размягчённое сливочное масло.
6
Взбейте шоколадную массу миксером, затем влейте сливки и взбивайте ещё 1 минуту.
7
Соберите торт, промазав каждый корж кремом.
8
Охладите готовый торт в холодильнике минимум 2 часа.