Татаки из тунца в пикантном соусе
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 625 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе тунца300 г
Зернистая горчица2 столовые ложки
Горчичное масло1.5 столовых ложек
Соевый соус1.5 столовых ложек
Смесь перцевщепот.
Крупная морская сольщепот.
Приготовление
1
Нарежьте филе тунца на слайсы толщиной примерно 8 мм.
2
В глубокой миске соедините зернистую горчицу, соевый соус, смесь перцев и горчичное масло, тщательно перемешайте.
3
Замаринуйте слайсы тунца в приготовленном соусе на 5 минут.
4
Разогрейте сковороду на сильном огне и добавьте щепотку крупной морской соли.
5
Обжарьте тунец на раскаленной сковороде до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните.
6
Готовьте еще 2–3 минуты до готовности.