Гранита с клубникой и каркаде
⏱ 360 мин🍽 8 порц.🔥 137 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Клубника900 г
Вода300 мл
Каркаде в пакетиках6 шт
Зеленый базилик1 стебель
Свежая мята1 стебель
Сок лайма1 столовая ложка
Сахар180 г
Приготовление
1
Очистите клубнику от хвостиков и пробейте в блендере до состояния гладкого пюре.
2
Заварите каркаде в кипятке, добавьте базилик и мяту, накройте и дайте настояться 20–30 минут.
3
Процедите настой, добавьте сахар и уварите до консистенции сиропа.
4
Смешайте сироп с клубничным пюре и лаймовым соком.
5
Перелейте смесь в глубокую ёмкость, накройте плёнкой и уберите в морозилку.
6
Каждые 30 минут перемешивайте массу вилкой, пока не получите однородную граниту.