Кукумария с овощами в томатном соусе
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 104 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Репчатый лук2 головки
Кукумария500 г
Морковь2 шт
Сольпо вкусу
Томатный соус0.5 стаканов
Приготовление
1
Нарежьте вареное мясо кукумарии небольшими кубиками или тонкой соломкой и обжарьте до золотистой корочки.
2
Отдельно спассеруйте нарезанный репчатый лук и морковь до мягкости.
3
Смешайте обжаренное мясо, овощи и томатный соус в глубокой кастрюле.
4
Посолите по вкусу и тушите на среднем огне 15–20 минут, периодически помешивая, до готовности.