Стейки из индейки с апельсиновым соком
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 379 ккаламериканская
Ингредиенты
Филе индейки500 г
Паприкапо вкусу
Апельсины1 шт
Мускатный орехпо вкусу
Ореганопо вкусу
Оливковое масло100 мл
Панировочные сухари200 г
Куриное яйцо2 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте филе индейки на стейки толщиной 1–1,5 см и слегка отбейте их плоской стороной молотка.
2
Посолите мясо, посыпьте паприкой, залейте свежим апельсиновым соком, добавьте мускатный орех и орегано, перемешайте и уберите в холодильник на 40 минут.
3
Взбейте яйца в миске, а на тарелке разложите панировочные сухари.
4
Обмакните маринованные стейки в яйце, затем обваляйте в сухарях.
5
Разогрейте сковороду или гриль с оливковым маслом и обжарьте стейки с двух сторон до золотистой корочки.