Паэлья с морским коктейлем
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 226 ккалиспанская
Ингредиенты
Рис1.5 стаканов
Морковь1 шт
Репчатый лук2 шт
Томатная паста2 столовые ложки
Морской коктейль1 шт
Растительное маслопо вкусу
Вода1.5 стаканов
Сольпо вкусу
Приправыпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте рис сорта Италика, замочив его в холодной воде, пока закипает вода в отдельной кастрюле.
2
Нарежьте кубиками лук и морковь, а перец — полосками.
3
Обварите морской коктейль в кипящей воде под крышкой в течение 5 минут.
4
В чаше мультиварки разогрейте растительное масло на режиме «Выпечка» и обжарьте лук с морковью.
5
В отдельной ёмкости смешайте 1,5–2 стакана воды, томатную пасту, соль и приправы.
6
Соедините в мультиварке обжаренные овощи, слитый рис и морепродукты, хорошо перемешав.
7
Залейте смесь подготовленным томатным бульоном так, чтобы жидкость слегка покрывала рис.
8
Закройте крышку мультиварки и готовьте на режиме «Гречка» 35 минут, затем оставьте на подогреве ещё 10 минут без активного режима.