Утиная грудка с рисом ширатаки
⏱ 40 мин🍽 3 порц.🔥 792 ккалазиатская
Ингредиенты
Утиная грудка с кожей2 шт
Рис ширатаки200 г
Репчатый лук1 шт
Помидоры черри10 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Соевый соус30 мл
Горчица1 столовая ложка
Молотый имбирь1 чайная ложка
Специи для птицы1 чайная ложка
Чеснок2 шт
Лимон1 кусок
Кунжутпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Приготовьте маринад, смешав чеснок, оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, горчицу, имбирь и специи для птицы.
2
Натрите утиные грудки маринадом и обжарьте на сильном огне кожей вверх 4-5 минут, затем переверните и готовьте еще 5 минут.
3
Заверните утку в рукав для запекания и запекайте в духовке при 180°C около 25 минут.
4
На той же сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте помидоры черри и готовьте 3-4 минуты.
5
Обжарьте рис ширатаки на сильном огне 3 минуты, периодически помешивая.
6
Соедините ширатаки с луком и помидорами, посыпьте кунжутом и при необходимости добавьте соль.
7
Нарежьте утку толстыми ломтиками, посыпьте кунжутом и подавайте с гарниром.