Грибы запеченные
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 325 ккалрусская
Ингредиенты
Белые грибы800 г
Жир40 г
Репчатый лук50 г
Сметана100 г
Сыр60 г
Сливочное масло30 г
Белый хлеб20 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите и промойте белые грибы; крупные экземпляры нарежьте, мелкие оставьте целыми.
2
Обжарьте грибы вместе с луком и жиром, добавив немного воды, и тушите до полной готовности.
3
Уменьшите количество жидкости, посолите и поперчите грибы, затем перемешайте.
4
Переложите грибы в форму для запекания, залейте сметаной.
5
Смешайте тёртый сыр с обжаренными сухарями из белого хлеба, посыпьте этой смесью грибы и сбрызните сливочным маслом.
6
Запекайте в духовке до золотистой корочки.