Медовая шарлотка
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 413 ккалрусская
Ингредиенты
Яблоко4 шт
Пшеничная мука1 стак.
Сахар0.5 стаканов
Куриное яйцо3 шт
Мед2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Ванильна кончике ножа
Приготовление
1
Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте их тонкими дольками. Выложите фрукты в смазанную маслом форму для запекания и полейте медом.
2
Взбейте охлаждённые яичные белки с сахаром до устойчивых пиков.
3
Введите в белковую массу желтки, просеянную муку, щепотку соли и ваниль, аккуратно перемешивая, чтобы сохранить воздушность.
4
Равномерно распределите готовое тесто поверх яблок и сразу отправьте форму в разогретую духовку.
5
Выпекайте шарлотку 15–20 минут до полной готовности.