Салат из дайкона
⏱ 75 мин🍽 4 порц.🔥 220 ккалазиатская
Ингредиенты
Дайкон600 г
Сладкий красный лук1 головка
Стручковый зеленый горошек100 г
Кунжутное масло2 столовые ложки
Рисовый уксус2 столовые ложки
Черные кунжутные семечки2 столовые ложки
Мед2 столовые ложки
Соевый соуспо вкусу
Приготовление
1
Очистите дайкон и натрите его на крупной тёрке, чтобы получились длинные тонкие полоски.
2
Нарежьте сладкий красный лук тонкими полукольцами.
3
Стручковый зелёный горошек нарежьте кусочками длиной около 2 см.
4
Смешайте подготовленные овощи в одной миске.
5
В отдельной ёмкости взбейте кунжутное масло, рисовый уксус и мёд до однородности.
6
Залейте овощи соусом, перемешайте и уберите в холодильник минимум на час для пропитки.
7
Перед подачей посыпьте салат чёрным кунжутом и подавайте с соевым соусом.