Сальса из свежих помидоров
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 29 ккалмексиканская
Ингредиенты
Помидоры3 шт
Красный лук0.5 шт
Чили серрано2 шт
Сок лайма1 шт
Свежая кинза (кориандр)50 г
Сушеный ореганопо вкусу
Молотый тминпо вкусу
Приготовление
1
Крупно нарежьте свежие помидоры, красный лук и чили серрано.
2
Соедините овощи в чаше блендера или кухонного комбайна и коротко взбейте, чтобы получить мелкую нарезку, но не пюре. При необходимости нарежьте всё мелкими кубиками вручную.
3
Добавьте сок лайма, свежую кинзу, сушеный орегано и молотый тмин. Переложите смесь в миску и приправьте солью и перцем по вкусу.
4
Дайте сальсе настояться в течение часа при комнатной температуре или в холодильнике для лучшего раскрытия ароматов.