Суп из горбуши
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 218 ккалрусская
Ингредиенты
Горбуша консервированная в собственном соку1 банка
Вода2 л
Картофель3 шт
Рис3 столовые ложки
Лук1 шт
Морковь1 шт
Лавровый лист1 шт
Черный перец горошком4 шт
Зелень1 пуч.
Приготовление
1
Вскипятите воду в кастрюле на среднем огне.
2
Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь натрите на тёрке, лук мелко порубите.
3
Откройте консервированную горбушу, отделите мясо от сока и влейте сок в кипящую воду.
4
Промойте рис и добавьте его в кастрюлю. Через 10 минут добавьте подготовленные овощи.
5
Всыпьте лавровый лист и горошины перца, варите 10 минут до мягкости овощей.
6
Добавьте нарезанную горбушу (не разминайте), затем мелко нарезанную зелень и варите ещё 5 минут.
7
При подаче можно добавить дольку лимона и свежую зелень.