Рулетики из баклажана с сыром качотта
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 679 ккалитальянская
Ингредиенты
Баклажаны0.25 шт
Ветчина из индейки70 г
Сыр качотта70 г
Чеснок1 шт
Сливочное масло2 столовые ложки
Смесь пряных травщепот.
Сольщепот.
Приготовление
1
Нарежьте баклажаны ломтиками толщиной 6-8 мм.
2
Растопите сливочное масло на сковороде и добавьте раздавленный чеснок.
3
Выложите ломтики баклажанов, убрав чеснок, и приправьте солью и пряными травами.
4
Обжарьте баклажаны до золотистой корочки, перевернув после подрумянивания нижней стороны, затем убавьте огонь до среднего.
5
Нарежьте ветчину из индейки и сыр качотта толстой соломкой.
6
Снимите баклажаны с огня через 3 минуты, дайте им немного остыть.
7
Сверните каждый ломтик баклажана в рулет, заворачивая в него кусочки сыра и ветчины.
8
Выложите рулетики на сковороду, накройте крышкой и томите на слабом огне до расплавления сыра.