Яхния с колбасой
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 353 ккалгреческая
Ингредиенты
Деревенская колбаса300 г
Репчатый лук250 г
Жир50 г
Пшеничная мука25 г
Томатная паста25 г
Лавровый лист2 шт
Молотый красный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук кольцами и выложите в кастрюлю.
2
Добавьте томатную пасту и жир, накройте крышкой и тушите до мягкости лука.
3
Всыпьте молотый красный перец и пассерованную муку.
4
Добавьте нарезанную сырую деревенскую колбасу и слегка обжарьте.
5
Влейте воду, положите лавровый лист, черный и душистый перец.
6
Варите на слабом огне около 20 минут, посолите по вкусу.