Отбивные из индейки в апельсиновом соусе
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 351 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе индейки4 шт
Апельсины2 шт
Пшеничная мука3 столовые ложки
Соевый соус1 столовая ложка
Растительное масло2 столовые ложки
Лук1 головка
Чеснок3 зуб.
Приготовление
1
Смешайте пшеничную муку с солью и перцем.
2
Промойте филе индейки, обсушите и слегка отбейте.
3
Обваляйте мясо в мучной смеси и обжарьте на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
4
Снимите отбивные и отложите в отдельную миску.
5
Нарежьте лук и измельчите чеснок, затем спассеруйте их 2 минуты.
6
Добавьте 3/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока и соевый соус, варите, помешивая, 3 минуты.
7
Верните отбивные в сковороду, перемешайте с соусом и тушите под крышкой 5 минут.
8
Подавайте горячим с отварным рисом.