Ризотто с перцем
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 428 ккалитальянская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Чеснок1 зуб.
Зеленый перец1 шт
Свежие грибы125 г
Растительное масло30 мл
Куриная грудка500 г
Рис арборио150 г
Специипо вкусу
Куриный бульон500 мл
Консервированный зеленый горошек100 г
Консервированные помидоры400 г
Свежий красный перец1 шт
Приготовление
1
Обжарьте нарезанный лук, чеснок и зелёный перец на растительном масле до мягкости.
2
Добавьте нарезанные свежие грибы, заранее приготовленную и нарезанную куриную грудку, рис арборио и специи.
3
Помешивая, влейте горячий куриный бульон.
4
Накройте крышкой и запекайте в духовке при 180°C около 30 минут, пока рис не станет мягким.
5
Перед подачей добавьте консервированные помидоры и зелёный горошек, хорошо перемешайте.