Десертный клюквенный хлеб
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 359 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Светло-коричневый сахар1 стак.
Разрыхлитель6 г
Соль1 чайная ложка
Сода0.5 чайных ложек
Куриное яйцо (крупное)1 шт
Цельное молоко0.75 стаканов
Клюква340 г
Сливочное масло4 столовые ложки
Коричневый сахар1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для хлеба (23х13 см), смазав её маслом и присыпав мукой.
2
В большой миске соедините муку, светло-коричневый сахар, разрыхлитель, соду и соль.
3
В отдельной миске смешайте растопленное сливочное масло, яйцо и молоко.
4
Влейте жидкие ингредиенты в сухие, аккуратно перемешайте до однородности и добавьте клюкву.
5
Перелейте тесто в форму, посыпьте сверху коричневым сахаром и выпекайте около 1 часа 15 минут, пока зубочистка не будет выходить чистой.
6
Остудите хлеб в форме 30 минут, затем достаньте и дайте полностью остыть.